Robert je profesionální šéfkuchař s praxí 20 let. Preferuje českou kuchyni, do které přidává prvky moderní gastronomie. Vrací se zpět do doby, kdy naši předci hojně využívali vše, co rostlo v přírodě a na polích. Podporuje farmáře.

Vždy říká: „Vaření musí mít příběh, ať už jeho či dané suroviny.“ Jeho profesí dnes je poradce v gastronomii, trénuje kuchařské týmy.Připravuje profesionální kuchaře na závody a stáže v zahraničí. Staví hotelové a restaurační koncepty.

Je členem AKC ČR (Asociace kuchařů a cukrářů České republiky). Několikrát byl nominován v prestižní anketě Zlatý Kuchař: rok 2016 - 2. místo, rok 2017 - 3. místo. Měl také svůj vlastní pořad na televizní RTM+ ,,Škola vaření s šéfkuchařem Robertem Sklenářem“.

Rukama mu prošla řada dnes úspěšných kuchařů. Působí zejména v Libereckém kraji. Známý je však jak po celé ČR tak i v zahraničí.
Má svůj vlastní festival pod názvem Foodpark RS a je majitelem cateringové firmy North Taste.

Klára má více než 18 let zkušeností z korporátního prostředí jako lektor. Věnovala se, kromě výuky angličtiny, i mentoringu a vzdělávání lektorů v oblasti komunikace, dosahování cílů a osobního rozvoje. 

V současné době se věnuje online programům pro efektivní výuku angličtiny a mentoringu lektorů cizích jazyků. Nabízí také teambuildingové programy s angličtinou. Např. ve spolupráci s agenturou Centre for Innovative Learning s.r.o. proběhl v září 2022 seberozvojový kurz spojený s interaktivní výukou angličtiny na jachtě v Řecku.

Stále a ráda vzdělává nejen v oblasti online byznysu a marketingu.

Již více než 15 let se věnuje osobnímu rozvoji a práci na sobě, především tématům sebepoznání a nastavení mysli.

Klára miluje život, osobní rozvoj, dobré jídlo, knihy, kavárny, filmy, etiketu, pěkné víno, britskou královskou rodinu, inspirativní osobnosti, Českou republiku a asi tak milión dalších věcí....